环球快报:有机油菜（关于有机油菜介绍）
2023-05-27 02:58:27
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1、 有机油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，颜色深绿，类似于白菜帮。
2、油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。
3、白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。
4、青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植株矮小，叶片肥厚。
5、质地脆嫩，略有苦味。
