加拿大雪蟹开捕，配额增多，去年库存未售，批发市场或继续承压
2023-04-12 09:56:58
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(资料图片仅供参考)
今年，加拿大雪蟹产量将会明显提升，加上去年未售库存，北美批发价格出现较大分歧。
加拿大海洋渔业局(DFO)4月5日宣布，圣劳伦斯湾南部各产区配额数为35,216吨，比去年增加8.3%;纽芬兰和拉布拉多(NL)沿海配额为54,727吨，比去年增加8.4%;再加上其他产区配额数量，加拿大配额总数超过10.3万吨(加拿大占全球雪蟹产量的60%左右)。
NL产区捕捞季于4月10日启动，比去年晚了将近一周;圣劳伦斯湾开捕日为4月11日，6月30日结束。
加拿大雪蟹协会(Association Des Crabiers Acadiens)执行总裁Robert Hache告诉UCN：“这(配额增多)是一个好消息，我们的野生种群非常健康，雪蟹行业的长期前景非常乐观。”但目前为止，圣劳伦斯湾部分地区，包括爱德华王子岛和布雷顿角海岸，仍然被冰覆盖。
在加拿大，新产季雪蟹定价颇有分歧。代表渔民的鱼类食品联合工会(FFAW)与代表加工厂的海产品生产商协会(ASP)给出的价格建议相差CAD 1.0/lb以上。FFAW建议价格为CAD 3.53/lb，ASP建议为CAD 2.15/lb。渔民认为，考虑到捕捞成本的上升，加工厂报价显得过低;加工厂则认为，总体批发价格受到需求衰退和库存积压的严重影响。
Urner Barry(UB)数据显示，4月4日NL产地5-8盎司雪蟹批发价格为$5.65-$5.90/lb，低于3月28日的$5.85-$6.10/lb;4月4日圣劳伦斯湾同规格产品批发价为$5.75-$6.00/lb，低于3月28日的$5.95-$6.20/lb。NL与圣劳伦斯湾价格均比去年12月份下跌26%左右。
